Ci siamo ispirati a SOHO per lo stile di arredamento minimal che ci accomuna con i locali ultimamente disegnati nel quartiere newyorkese all'avanguardia per il design d'interni. SOHO si presenta all'ingresso con enormi banchi di pesce che in giornata viene anche venduto al minuto. Ampie vetrate separano la pescheria dalla cucina e lasciano intravedere le preparazioni dello Chef e del suo staff.
